강황이 항암에 얼마나 효과적일까?

요즘 주변을 보면 건강에 대한 관심이 정말 뜨거운 것 같습니다. 특히 이게 암에 좋다라는 음식들도 참 많은것 같더라구요. 한창 강황의 성분이 몸에 좋다는 이야기가 많았었어요. 보통 그냥 향신료 정도로 생각하고 있는데 이런 장점이 있다는 것이 놀라울 따름입니다. 그래서 오늘은 건강에 대한 관심을 많은 분들을 위해 강황의 항암 효과에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

강황 속 커큐민의 항암 원리

1.암세포의 성장과 전이를 막아줌

암이 무서운 이유는 암세포가 끊임없이 성장하고 다른 곳으로 전이 되는 성질을 가지고 있다는 겁니다. 커퓨민은 암세포가 스스로 복제하고 성장하는데 필요한 혈관 생성을 억제 한다고 합니다. 암세포도 혈관이 연결되어 혈액이 흘러야 영양분을 공급 받는데 이 경로를 차단 하는 것이지요. 물론 이게 직접적으로 암을 치료하는 것은 아니지만 항암 치료를 할 때 분명 도움이 될 것입니다.

2.항염효과와 항산화 효과도 강함

만성 염증이 암이 생기는 주요 원인이라는 말을 들어보셨나요? 몸에 염증 반응이 계속 일어나면 세포가 손상되고 변형되면서 암으로 발전할 위험이 커지게 됩니다. 커퓨민은 염증을 유발하는 물질의 활성을 차단하여 염증 반응을 줄여주고 세포를 공격해 노화와 질병을 유발하는 활성 산소를 제거해 DNA 손상을 막아줍니다. 쉽게 말해 암이 자랄 수 없는 깨끗한 환경을 만들어준다고 할 수 있습니다.

어떻게 먹어야 효과적인가?

1.후추와 지방 성분의 음식과 함께 섭취

커큐민은 아쉽게도 체내 흡수율이 굉장히 떨어진다고 합니다. 그냥 먹으면 대부분 몸 밖으로 배출 된다고 해요. 그래서 후추와 함께 섭취 하라고 많이 권장 됩니다. 후추의 피페린 성분은 커퓨민의 체내 흡수율을 2000% 까지 높여준다고 합니다. 그래서 강황가루를 쓰는 요리를 할 때 잊지말고 꼭 후추를 넣으시기 바랍니다.

2.지방과 함께 섭취

커퓨민은 지용성이라 기름에 잘 녹는다고 해요. 그래서 우유나 요거트에 곁들여 먹어도 좋고 요리할 때 올리브유와 함께 해서 드시는 것이 흡수율을 높일 수 있습니다.

섭취시 피해야 할 사항

우선 담낭에 문제가 있는 사람은 피하는 것이 좋습니다. 강황은 담즙 분비를 촉진하기 때문에 담석이 있거나 담도가 막힌 사람들이 드시면 증상이 악화 될 수 있어요. 그리고 혈액 응고를 방해하는 작용도 하기 때문에 항응고제를 복용하는 분들이나 수술을 앞두고 있는 분들은 피하는 것이 좋습니다. 임산부도 조심해야 하는데 강황이 자궁 수축을 유발 할 수 있어 임신 중에는 섭취에 주의를 기울여야 합니다.

마치며

지금까지 강황이 항암에 얼마나 효과적인지 알아보았는데요. 수많은 연구에서 강황의 핵심 성분인 커퓨민이 암세포의 성장을 억제하고 전이를 막아 암을 예방하는데 도움이 된다는 사실이 점점 알려지고 있어요. 하지만 가장 중요한 것은 강황이 암을 예방하는데 효과적인 것이지 치료하는 역할을 하지 않는다는 점입니다. 암을 치료할 때는 꼭 그에 맞는 항암치료를 하셔야 합니다.

강황의 올바른 섭취 방법과 섭취시 주의 사항에 대해 잘 숙지하시고 꾸준히 드시다 보면 분명 우리 몸은 면역력이 높아져 더 건강할 수 있을 것입니다. 본인의 건강 상태를 잘 확인하시고 필요하다면 전문가와 상의 하시기 바랍니다.

<참고글>

조기 발견이 정말 중요한 암 5가지, 미리 알면 예방 가능합니다.

항암 효과 있는 세계 10대 슈퍼푸드! 최고만 뽑았어요! (암 예방을 위한 필수 식품 5가지)

암 예방에 도움되는 항산화 식품 베스트 10

<본 포스팅은 일반적인 건강 정보 전달 목적입니다. 건강 문제가 있으면 반드시 전문가와 상담하시기 바랍니다>