현미 채식은 혈압을 낮추는 가장 자연스러운 방법

고혈압이 있다는 것을 인지하면서부터 이걸 어떻게 다스려야 하는지 늘 막막했었습니다 솔직히 약 먹기 싫잖아요 그래서 운동도 해보고 단식도 해보고 이것저것 시도도 많이 했었어요 그런데 우연히 현미 채식이 혈압관리에 도움이 된다는 것을 알게 되었답니다 그래서 오늘은 현미 채식이 혈압을 낮추는 가장 자연스러운 방법인 이유에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

현미 채식의 장점

1.자연스럽게 저염식이 가능

고혈압이 있는 사람들이 가장 많이 듣는 말은 염분을 줄이라는 말을 많이 듣습니다. 현미 채식을 하게 되면 가공식품이나 인스턴트 음식들은 자연스럽게 피하게 되더라구요. 사실 짜게 먹지 말라는 말을 지키기는 참 어려웠어요 감을 줄이면 음식의 맛이 없어지거든요 근데 이렇게 채식을 하면서부터 느낄 수 있었던 게 원래부터 맛이 강하지 않아서 굳이 자극적인 간을 하지 않아도 잘 먹을 수 있다는 게 큰 장점이 될 수 있습니다.

2.야채의 칼륨 덕분에 혈관 안정화

혈압이 높아지는 건 단순하게 염분 때문만은 아닙니다 칼륨과 나트륨의 균형이 잘 맞아야 하는 것이지요 현미와 채소 그리고 과일에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다 이 칼륨이 우리 몸에서 과도하게 쌓인 나트륨을 배출시키는 역할을 하게 되고 혈관을 이완시키는 데 직접적으로 작용을 합니다 시금치 고구마 바나나 브로콜리 현미밥은 칼륨이 많고 혈압관리에 정말 좋은 음식의 대표적인 예라고 할 수 있습니다.

3.혈관에 유익한 성분이 다량 함유

현미 채식의 핵심은 바로 혈관 건강을 정상으로 돌리는 게 아닌가 싶습니다. 매 끼니의 채소를 추가해서 드시면 비타민 c 와 폴리페놀 항산화물질들을 같이 섭취할 수 있다고 볼 수 있습니다 이 성분들은 혈관벽에 생긴 미세한 염증을 진정시키고 손상된 혈관의 내피세포를 회복시키는 데도 도움이 됩니다 그래서 혈압을 오르지 않게 하고 이미 손상된 혈관도 정리해주는 효과를 기대해 볼 수 있다는 것이지요

저는 원래 현미 밥 자체를 좋아하긴 했습니다. 왜냐하면 현미밥을 먹으면 화장실이 너무 편해서입니다. 변비 걱정이 없다고 할 수 있어요. 이 식이요법을 며칠 진행하면서 느꼈던 것이 속도 편하고 식사를 하고 나서도 피곤한 감이 없어서 굉장히 좋더라고요.

체중이 줄면서 나타나는 변화

현미 채식을 하면서 가장 놀러갔던 점이 뭐냐 하면요 생각보다 포만감이 오래갑니다 그러면서 불필요한 군것질을 안 하게 되더라고요 저는 특별하게 다이어트를 하려고 한 건 아닌데 그동안 내가 몰랐던 몸에 부종이 빠지면서 231 만에 거의 이 키로의 몸무게가 빠지는 것을 확인할 수 있었습니다 이렇게 식단을 가져가면 체중이 줄어들 수 있는데 체중이 줄면 심장으로 피를 보내는 부담을 줄이기 때문에 혈압도 같이 따라 내려갈 수 있어요

혈압이 안정화 되면 왜 좋을까?

혈압이 안정화되면 머리가 맑아집니다. 그리고 계단을 올라가도 숨이 덜 차고 잠을 좀 깊게 잘 수 있는 것 같아요 좀 더 예민해지고 감정 기복도 줄어드는 느낌이 듭니다. 이 채식을 하면서 특별히 약처럼 느껴졌던 이유 가 효과가 확실하게 나타나긴 하는데 좀 천천히 나타난다는 거예요. 그래서 지금 하고 있는 식이요법이 약 대신 음식으로 대체하는 것이라고 생각하여 한동안 철저하게 하지는 못하더라도 실천을 해보려고 합니다.

주의할 점

1.단백질을 꼭 챙기기

이렇게 드시다보면 단백질이 부족할 수 있어요. 이 식이요법을 개발하는 사람들의 말을 들어보면 계란 우유 그리고 고기와 같은 동물성 단백질 섭취를 안 하는 것이 맞다고 이야기하고 있습니다 하지만 이렇게 채식을 하다보면 비타민 B12 가 부족할 수 있기 때문에 계란 까지는 일주일에 3번 정도 도시는 것이 적당하다고 생각합니다. 그래서 두부 콩과 같은 식품들을 챙겨 드시고 한 번씩 계란을 드시는 것이 식단을 오래 유지할 수 있는 방법이 될 수 있겠습니다.

2.식습관을 급하게 바꾸지 말기

사실 저는 좀 특이한 케이스라 원래부터 현미밥을 먹고 있었고 대부분의 사람들은 현미밥을 먹기 힘들어할 겁니다. 솔직히 백미에 비해 많이 딱딱하고 잘 씹히지도 않은 느낌이 들거든요. 이 느낌에 거부감을 느끼는 사람들이 많은데 밥 지을 때 현미를 조금씩 섞어가면서 적응을 하시는 것이 도움이 됩니다 밥을 지을 때는 여덟시간 이상 충분히 물에 분리된 것을 추천드리며 귀리나 오토미를 같이 드시는 것도 이 식이요법을 하기 위한 한 가지 방법이 될 수 있습니다

마치며

고혈압은 어느 날 갑자기 생기는 것이 아니라 오랜 시간 몸이 버텨오다 이제 증상이 나타나는 것이라고 볼 수 있습니다. 현미 채식은 그 증상을 정상으로 돌려 놓는 식이 요법이 아닐 까 생각합니다. 아직 이 식이요법을 시행한지 일주일 도 안되었지만 그 체감 효과는 엄청나다고 할 수 있어요. 이건 약을 먹지 않는 것을 넘어 몸은 안전화 시키는 작업이라고 생각하면 좋겠네요. 앞으로 한번씩 현미 채식을 어떻게 진행하고 있는지 소식 전해드릴께요.

<참고글>

현미 채식이 고혈압 관리에 효과적인 이유

고혈압 환자가 육류 섭취를 줄여야 하는 이유

철분이 혈압에 미치는 영향